Kategorija Posuđe

Pileći prsti i kvinoja sa suhim voćem
Posuđe

Pileći prsti i kvinoja sa suhim voćem

Pileće prste i kvinoju sa suhim voćem lako je napraviti za hrskavi i mirisni rezultat Sastojci za 4 osobe: 150 g rižinog brašna 2 žličice. žlica paprike 3 pileća kotleta 40 g poluslanog maslaca svježe mljeveni papar Umak: 1 komad đumbira 10 cl sojinog umaka 2 žličice.

Opširnije

Posuđe

Omlet sa svježim vrganjima

Ceps su zasigurno najbolje gljive, a ponekad vam je potreban samo dobar omlet da biste ih okusili. Lako i brzo, ovdje je ukusni recept za omlet od vrganja. Sastojci za 2 osobe: 4 jaja 250 g svježih ili smrznutih vrganja75 g ribanog sira (Emmental, Gruyère ili Comté) 10 cl mlijeka Sol, papar Recept za omlet od vrganja Omlet od vrganja pravi je užitak i idealan brak između jaja i ove poznate gljive.
Opširnije
Posuđe

Rižoto s foie gras mlijekom

Talijansko jelo par excellence, rižoto je postao neophodno jelo u gastronomiji. Evo ukusnog recepta za rižoto s mlijekom od foie gras. Sastojci za 4 osobe 150 g riže Carnaroli 1,5 l punomasnog mlijeka 1 kvržica maslaca 1 prstohvat mljevenog korijandera 1 prstohvat đumbira u prahu 200 g svježeg foie grasa (ukratko lijep kotlet ) 2 ljutike, 15 cl dobro reduciranog telećeg soka Recept za rižoto s foie grasƒUgrijte mlijeko s malo soli i začina.
Opširnije
Posuđe

Vegetarijanski raclette

I ukusan i originalan, ovaj vegetarijanski recept za raclette izvrsna je alternativa klasičnom receptu za raclette. Sastojci za 4 osobe 200 g blitve1 mala bundeva1 / 2 chioggia repe1 Merzer® (sir) 10 cl tekuće kreme Svježe mljeveni paparVegetarijanski raclette - Sve povrće operite, ogulite i kuhajte na pari, održavajući ga čvrstim.
Opširnije
Posuđe

Pačja pita s porilukom

Evo ukusnog recepta za mljeveni parmentier od patke s porilukom, za pravi kulinarski užitak. Sastojci za 4 osobe: 10 krumpira (Binjte ili Charlotte) 20 cl punomasnog mlijeka 80 g maslaca 1 prstohvat muškatnog oraščića 1 bijeli poriluk 3 šalotke 1 žličica . žlica peršina2 patkine noge confit4 žličice.
Opširnije
Posuđe

Janjeća tagina s dunjom

Lagano ušećeren, voćni i mirisni, janjeći tagin s dunjama slasni je recept. Sastojci za 4 osobe: 3 češnja češnjaka1 luk30 g oguljenih badema2 dunja1 vrećica čaja80 g suhih šljiva10 cl pročišćenog maslaca2 žlice. razina kave od paprike1 žličica. kava od aleve paprike 800 g janjećeg buta (u komadima) 1 kapljica ulja 10 g maslaca 1 l pileće juhe Sol, svježe mljeveni papar Za ocat od karamele: 5 cl octa od jabukovače 100 g šećera 20 cl d ' voda Čitati i: zdravstvene dobrobiti i vrline dunja Janjetina tagine s dunjom - Ogulite, otopite kalem, operite i nasjeckajte češnjak.
Opširnije
Posuđe

Entrecôtes de Salers i njegov blagi krumpir

Evo ukusnog recepta za Salers entrecote i njegov mekani krumpir Sastojci za 4 osobe: 2 Salers entrecôtes (po 380 g) 30 g maslaca 1 žličica. žlica ulja Mekani krumpir 3 velika krumpira (Bintje) 120 g suhog Gaperona 10 cl svježeg vrhnja 3 žličice.
Opširnije
Posuđe

Rižoto od fondana, cikla narezana na kockice

Moderno jelo, jeftino i užasno ukusno, rižoto nudi mnoštvo mogućnosti. Evo recepta za topljenje rižota i cikle narezane na kockice Sastojci za 4 osobe: 400 g riže Arborio2 cijela kuhana repa 30 g ribanog parmezana 30 g strugotine parmezana3 tablete pileće juhe 1 čaša bijelog vina 4 ljutike 2 žlice.
Opširnije
Posuđe

Prokulice, slanina i kesteni sa žara

Evo ukusnog i originalnog braka s keljom i kestenom! Ovaj je recept jednostavan i brz za izradu, idealan je za last minute obrok ... Sastojci za 4 osobe: Najbolja sezona za berbu klica de Bruxelles nalazi se tijekom zime, od studenog do siječnja.
Opširnije
Posuđe

Pileći parmentier s bundevom

Ukusan i gurmanski, ovaj recept za pileći parmentier s bundevom također je jednostavan i brz za napraviti. Zapanjit ćete i oduševiti! Sastojci za 4 osobe: 500 g bundeve 1/2 luka 50 cl mlijeka 100 g poluslanog maslaca 1 kriška dimljena slanina100 g pilećih prsa 1 grančica majčine dušice Sol, papar Pročitajte i: dobro uzgajanje bundeve Pileći parmentier s bundevom - Krišku slanine narežite na slaninu.
Opširnije
Posuđe

Šparoge od špageta i lososa bez glutena

Evo recepta za bezglutenske špagete sa šparogama i lososom. Izvorna ideja, jednostavna i brza u pripremi i idealna za dijetu bez glutena Sastojci za 4 osobe: 250 g bezglutenskih špageta2 odresci od lososa po 100 g8 zelenih šparoga1 bujonska kocka povrće 150 ml chardonnaya 1 šalotka 25 cl tekuće kreme 15 mat.
Opširnije
Posuđe

Školjke i šunka s vrhnjem

Evo recepta za šunku s vrhnjem i ljuskama koje bi trebale oduševiti okusne pupoljke mladih i starih. Sastojci i vrijeme kuhanja, ovdje je ukusni recept. Sastojci za 4 osobe: 4 kriške bijele šunke 350 g školjaka 100 g teške pavlake 20 g maslaca Sol Svježe mljeveni papar Šunka s vrhnjem i ljuskama Tavu s vodom prokuhajte, posolite i kuhajte ljuske 8 minuta.
Opširnije
Posuđe

Savojski fondue recept

Osnovna alpska specijalnost, recept savojskog fonduea je i ugodno jelo par excellence. Sastojci za 4 osobe: 200 g Beauforta 250 g Emmentala 250 g Comté 1 seoskog kruha (po mogućnosti ustajalog ili barem od prethodnog dana) 1 češanj češnjaka 20 cl suhog bijelog vina 10 cl kirsch recepta od savojske fonde od paprike Svatko tko izgubi svoj komad kruha u fondueu, ima zalog!
Opširnije
Posuđe

Fonde od bundeve

Želite li iznenaditi svoje goste netipičnim fondueom koji mijenja tradicionalne savojarske, oceanske ili burgundske recepte? Ljubitelji cucurbita i sira, slijedite naš savjet za pripremu fonduea od bundeve i dobar provod s prijateljima ili obitelji. : 15 minuta Vrijeme kuhanja: 60 minuta Sastojci za 3-4 osobe: 1 srednje velika buča (2 kg) 1 češanj češnjaka 35 cl tekućeg vrhnja 200 g tomme d'Auvergne Country kruh Sol i papar Recept za fondue od bundeve Zagrijte pećnicu na 180 ° (termostat 6) Operite buču.
Opširnije
Posuđe

Rižoto s foie grasom

Talijansko jelo par excellence, rižoto se može kuhati u mnogim oblicima. Ovdje ga sublimiraju foie gras u ovom receptu za rižoto s foie gras mlijekom Sastojci za 4 osobe 150 g riže Carnaroli 1,5 l punomasnog mlijeka 1 komad maslaca 1 prstohvat mljevenog korijandera 1 prstohvat đumbira u prahu 200 g svježeg foie grasa (ukratko lijep kotlet) 2 ljutike, 15 cl dobro smanjenog telećeg soka Recept za rižoto s mlijekom od foie gras s Zagrijte mlijeko s malo soli i začina.
Opširnije
Posuđe

Mafé s piletinom i povrćem

Mafé je ukusno afričko jelo, ovdje se kuha s piletinom i povrćem. Sastojci za 4 osobe: 1 piletina iz slobodnog uzgoja 500 ml vrhnja za šlag 400 g maslaca od kikirikija 1 velika glava luka 4 mrkve 3 rajčice 3 češnja češnjaka 2 srednje batata 4 bamija 1 polovica -bijeli kupus izrezan na 21 komad tikvice od oko 350 g 1 velike žličice.
Opširnije
Posuđe

Gratinirana Farfalle s 2 sira

Potpuno i gratinirano jelo, ovaj recept za farfalle gratin s 2 sira lako je napraviti i užasno je ukusan Sastojci za 4 osobe: 250 g farfalle 10 grančica ravnog peršina 30 g poluslanog maslaca 1 ocijeđeni slani bijeli kozji sir (vrsta Petit Billy) 100 g naribane soli Comté Sol, papar Gratin farfalle s 2 sira - Operite, uklonite lišće i nasjeckajte peršin ravnog lista.
Opširnije
Posuđe

Wok od kalamari, prženi grah i bijeli sir od češnjaka

Ukusan ljetni recept, ovaj Wok od kalamara, prženi široki grah i sir od češnjaka trebali bi biti jednoglasni oko stola. Sastojci za 4 osobe: 1 kg širokog graha 2 bunjone 100 g choriza 3 žličice. maslinovo ulje Espelette papar (po ukusu) 800 g lignje ili sipe bjelanjke 200 g glatkog bijelog sira Gruba sol, sol Wok lignje, prženi široki grah i bijeli sir od češnjaka - Grah oljuštite, blanširajte 2 minuta u kipućoj slanoj vodi s krupnom soli.
Opširnije
Posuđe

Rižoto od šparoga: fin i ukusan

Rižoto je naravno pravi talijanski specijalitet, ali s godinama je postao neophodno jelo dobrih francuskih stolova. Širok izbor recepata koji se mogu pripremiti pomoću ove posebne riže omogućuje vam puno kreativnost u odabiru korištenih sastojaka.
Opširnije
Posuđe

Šunka Cannelloni, tartar od oraha i čips od badema, lisičarke

Jednostavan za izradu i ukusnog okusa, ovaj recept za kanelone sa šunkom, tartarom od oraha i čipsom od badema, lisičarima chefa Cyrila Haberlanda čisti je užitak Sastojci za 4 osobe: 1 150g staklenke tartare® orašastih plodova i čipsa od badema 4 lista lazanje kriške bijele pariške šunke ½ svežanj rikule 2 žlice ulja od oraha 1 žlica vinaigrette od oraha Nekoliko malih lisičica Nekoliko začinskih biljaka Nekoliko suhih badema i oraha> Skuhajte listove lazanja u kipućoj vodi, trebali bi dobro skuhano.
Opširnije