Recepti za hranu

Stalci janjetine prekriveni sirom

Stalci janjetine prekriveni sirom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Evo originalnog recepta, koliko god je ukusan, za stalak od janjetine u kori od sira i parfée s ružmarinom.

Sastojci za 4 osobe:

  • 3 niti ružmarin svježe
  • 80 g poluslanog maslaca
  • 50 g nasjeckanih lješnjaka
  • 40 g prezle
  • 50 g parmezana u prahu
  • 2 stalka janjetine (8 kotleta)
  • 10 cl vode
  • Sol, svježe mljeveni papar

Stalci janjetine prekriveni sirom

Zagrijte pećnicu na 240 ° C (th 8).

- Operite i nasjeckajte ružmarin.

- U posudu za salatu stavite omekšali maslac, lješnjake, mrvice, nasjeckani ružmarin i parmezan.

Dobro promiješajte i ostavite sa strane.

- Nožem uklonite mast s janjećih regala, ostružite kosti i stavite ih u tavu za pečenje. Pecite i kuhajte 15 minuta.

- Prekrijte rešetke janjetine smjesom maslaca poput guste kore i nastavite kuhati u pećnici 15 minuta. Izvadite rešetke janjetine iz posude i ostavite da odstoji 10 minuta u isključenoj pećnici, s otvorenim vratima.

- U posudu za pečenje ulijte vodu. Kuhajte i smanjujte 3 do 4 minute stružući sokove.

- Posječene janjeće police poslužite s korom. Poslužite uz sokove od tave, tian povrća ili pirjane zelene šparoge.

Doznajte više o janjetini

Potomstvo ovaca, janjetine posebno je cijenjeno zbog okusa i nježnosti mesa. Njegovi različiti dijelovi (kvadrat, file, miš, plećka, lješnjaci, sedlo, barun, bubrezi ...) prikladni su za mnoge pripravke, odavde i drugdje:

Méchoui, tagine, janjeći but, fricassee, kotleti, varivo ...

Ovo meso, sočno, jednostavno aromatizirano s nekoliko biljaka, odiše svim svojim pomalo ružičastim aromama.

Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: RECEPT ZA KUKURUZNE PROJICE SA FETA SIROM (Svibanj 2022).


Komentari:

  1. Zeeman

    Morate mu reći da niste u pravu.

  2. Yozshulabar

    Vrlo zabavna poruka

  3. JoJomi

    Vrlo smiješna poruka

  4. Harald

    U svoj ovoj ljepoti!

  5. Teirtu

    Great, this is a valuable message

  6. Maimun

    Mislim, dopuštate pogrešku.



Napišite poruku