Aperitiv i tapas

Cherry rajčice s karamelom i slanim šlagom

Cherry rajčice s karamelom i slanim šlagom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Evo originalne ideje za aperitiv s ovim cherry rajčicama s karamelom i slanim šlagom. Idealno za gurmanski koktel.

Sastojci za 4 osobe

  • 25 Cherry rajčice
  • 50g zlatnog sezama
  • 20g bijelog sezama
  • 50 g maka
  • 45 g heljdinog meda
  • 170 g smeđeg šećera
  • 100 g teške kreme
  • 2 prstohvata kajenskog papra
  • Sol, svježe mljeveni papar

Cherry rajčice s karamelom i slanim šlagom

Operite i osušite cherry rajčice.

  • Svaku rajčicu izbodite drvenom trtikom (olakšava premazivanje rajčice karamelom).
  • Pripremite smjesu svih sjemenki.
  • Pripremite posudu s listom papira za pečenje.

U loncu,

  • Ulijte heljdin med i smeđi šećer.
  • Prokuhajte i dovedite do konzistencije karamele (oko 5 minuta).

Iz vatre,

  • Dodajte sjemenke i svaku cherry rajčicu premažite karamelom.
  • Posložite ih na papir za pečenje.
  • Ostavite da odstoji 15 minuta.
  • Umutite šlag s malo soli i papra.
  • Dodajte kajenski papar.

Cherry rajčice poslužite uz slani šlag.

Saznajte više o heljdinom medu

Aromatizirajući medenjake iz prošlih vremena, heljdin med (heljda) bretonski je proizvod koji je gotovo nestao uslijed iscrpljivanja žitarica.

Danas se još uvijek proizvodi u Bretanji, ali se bere i u Centru i na Središnjem masivu.

Gusti, gusti smeđi, ovaj prepoznatljivi med daje mirise i arome zemlje i drveta. S prilično diskretnim mirisom na prvi pogled, pruža svoj moćan okus u dodiru s okusnim pupoljcima.

Užitak za uživanje samostalno ili pomiješano sa slatkoćom svježeg sira ...

Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel


Video: Iskonstrukcija - Narežite cherry rajčice u samo nekoliko sekundi! (Svibanj 2022).


Komentari:

  1. Jourdon

    U potpunosti dijelim vaše mišljenje. There is something in this and an excellent idea, I agree with you.

  2. Perris

    Koje prave riječi... super, briljantna misao



Napišite poruku