Recepti za hranu

Alsatian Kouglof recept

Alsatian Kouglof recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nalet u Alzas, s ovim ukusnim specijalitetom za doručak i popodnevni čaj, alzaškim kouglofom.

Prava institucija u Alzasu, ovaj brioš, karakterističnog oblika, od tada je prešao svoje granice.

Sastojci za 8 osoba:

  • 90 g grožđe plavuša suha
  • 10 cl ½ obranog mlijeka
  • 10 g svježeg pekarskog kvasca
  • 300 g brašna
  • 1 C. žličica soli
  • 30g šećera
  • 4 jaja
  • 150 g omekšanog maslaca
  • 50 gbademi sužavajući se
  • Šećer za glazuru.

Alsatian Kouglof recept

  • Zagrijte mlijeko i dodajte izmrvljeni kvasac.
  • S brašnom oblikujte jamicu, dodajte otopljeni kvasac i promiješajte.
  • Dodajte sol i šećer.
  • Umiješajte jaja pa razradite tijesto istežući ga.
  • Uključite maslac u komadiće. Dodajte grožđe.

Stavite tijesto u veliku posudu, prekrijte kuhinjskom krpom i pustite da odstoji 1 sat.

Zdrobite ga dlanom tako da se ispuše i stavite u hladnjak na 2 sata.

Zagrijte pećnicu na 180 ° C.

  • Izradite tijesto u kuglu s udubljenjem u sredini.
  • Premažite kalup za kouglof i stavite tijesto.
  • Pokrijte kuhinjskom krpom i pustite da se diže 1 sat na sobnoj temperaturi.
  • Kuhajte kouglof 1 sat.
  • Ostavite da se ohladi nekoliko minuta, a zatim odmotajte.
  • Pospite listićima badema.
  • Pustite da se ohladi, pospite šećerom i uživajte.

Uživajte u jelu !

Foto: © Daniel Mettoudi / Cedus


Video: How to cook - Kougelhopf salt Alsace (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Johnn

    ne shvaćam

  2. Tal

    Više ovih stvari

  3. Mathers

    Žao mi je, ali po mom mišljenju griješiš. Predlažem da se o tome raspravlja. Piši mi na PM, pričaj.

  4. Quarrie

    Ispit +5

  5. Yosef

    Po mom mišljenju niste u pravu. Uvjeren sam. Predlažem da razgovaraju. Pišite mi u PM, razgovarat ćemo.



Napišite poruku