Podrška

Gratin Pompadour Label Rouge s kremom i lješnjacima Maroilles

Gratin Pompadour Label Rouge s kremom i lješnjacima Maroilles


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Priuštite si ovaj ukusni recept za Pompadour krumpir gratin s kremom Maroilles i lješnjacima.

Priprema : 15 milijuna
Kuhanje: 15 milijuna

Sastojci za 4 osobe:

  • 800 g krumpir Pompadour Label Rouge
  • 300 g Maroillesa
  • 30 cl poluobranog mlijeka
  • 30 cl cijele tekuće kreme
  • 60 g nasjeckanih lješnjaka
  • češnjak, majčina dušica, lovorov list
  • 4 prstohvata fine soli
  • 4 zavoja mlina za papar

Pompadour gratin, Maroilles krema i lješnjaci

Zagrijte pećnicu na 200 ° C (t. 6-7).

> Operite Label Rouge Pompadour i ogulite ih, a zatim ih narežite na velike kriške.

> U lonac stavite mlijeko, vrhnje, začinsko bilje i kriške krumpira, a zatim začinite paprom i solju. Pustite da zavrije i kuhajte 5 min.

> Zatim ocijedite Label Rouge Pompadour, zadržavajući sok od kuhanja. Smanjite ga dok ne dobijete sirupastu konzistenciju. Uključite Maroilles

> Stavite Label Rouge Pompadour u posudu s gratinima, a zatim na vrh ulijte kremu Maroilles. Zatim cijelu pospite sjeckanim lješnjacima.

Peći na 200 ° C 15 min.

O Pompadour Label Rouge krumpiru

Pompadour Label Rouge krumpir jedna je od najboljih sorti s čvrstim mesom. Teško za proizvodnju, gotovo je nestao! Prirodno ima ukusan okus 'svježeg maslaca', koža mu je tanka i savršeno se drži kad se kuha.

Uzgaja ga samo 5 poljoprivrednika u Pikardiji, bere se u rujnu, a može se naći do svibnja svake godine u trgovinama s ranim tržištima, na tržnicama te u srednjim i velikim površinama po cijeni od oko 2,50 eura / kg.

Jedan je od rijetkih krumpira koji je dobio oznaku Rouge od Ministarstva poljoprivrede, što svjedoči o kvaliteti okusa i rigoroznim proizvodnim specifikacijama.


Video: Recette de terrine de chou fleur au Roquefort (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Bryer

    Also what in that case to do?



Napišite poruku