We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Fondant i gurmanski, ovaj desert od topljenih jabuka s okusom vrhnja i vanilije pravi je užitak.
Sastojci za 4 osobe:
- 1 mahuna vanilije
- 15 cl mlijeka
- 3 jaja
- 50 g smeđeg šećera
- 4 jabuke (matice reinettes)
- 1 žlica. teška krema
Pročitajte također: zdravstvene prednosti i vrline jabuka
Kremaste jabuke od fondanta
Zagrijte pećnicu na 210 ° C (t. 7).
- Mahune vanilije podijelite po dužini na pola.
- U loncu zagrijte mlijeko i dodajte mahunu vanilije.
Neka bude strma, pokrivena, 15 minuta.
- U međuvremenu u posudu za salatu stavite cijela jaja, istucite ih u omlet i ulijte šećer nastavljajući ih bičevati.
- Uzmite preostale mahune vanilije, dodajte ih mlijeku.
- Prelijte mlijekom pošećerena jaja, promiješajte i ostavite sa strane.
- Ogulite, jezgru i narežite jabuke na trake. Posložite ih u rozetu u zdjelice ili male posude.
- U kremu dodajte vrhnje, a zatim je sve prelijte po jabukama.
- Po potrebi pospite smeđim šećerom.
- Pecite 35 minuta.
- Uživajte toplo ili hladno.
Chef's B.A.ba:
Jabuke možete promijeniti u kruške, šljive, smokve itd.
Doznajte više o matici jabuka reinettes
Kraljica jabuke pippin
Srednje, mirisno voće, kraljica reinettesa savršena je za izradu pita. Njegova žuta kožica, prošarana crvenom i prošarana sivom bojom, štiti ukusno svijetložuto meso. Fino i pikantno, sočno i hrskavo, pruža okus slatke jabuke s primjesama orašastih plodova. Njegove okusne kvalitete čine ga i gurmanskim voćem u koje ćete voljeti zagristi, od kolovoza do listopada ili čak prosinca, ovisno o regiji.
Recept: A. Beauvais, Foto: F. Hamel
Wonderful thought
Ispričavam se, ali ova varijanta mi ne ide blizu. Tko još može što reći?
Sve je super: i slika i informacija
U tome se ti i ja raspadamo.