Recepti za hranu

Ledena juha od celera i krušaka s gratinom Saint-Marcellin

Ledena juha od celera i krušaka s gratinom Saint-Marcellin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ovdje je slatka i slana juha koja je istovremeno originalna i mirisna, jednostavna za napraviti i puna svježine.

Sastojci za 4 osobe:

  • 550 g celer lopta
  • 2 zrele kruške (1 za juhu, 1 za kriške)
  • 45 cl svježeg mlijeka
  • 2 žlice maslinovog ulja
  • ¼ novi luk
  • 60 cl vode
  • ½ kocka od biljnog bujona
  • 1 prstohvat fleur de sel
  • 1 prstohvat bijele paprike malabar
  • 1 grančica majčine dušice

> Znojite i nasmežite nasjeckani luk u loncu s maslinovim uljem.

> Dodajte celer i krušku, oguljene i narezane na kockice.

> Prekriti mlijekom i poklopljeno kuhati oko 30 minuta na laganoj vatri.

> Pomiješajte, dodajte vodu i ube kockice povrtnog temeljca.

> Sol i papar. Provjerite začin. Prilagodi.

> Ostavite juhu da se hladi 1 sat u hladnjaku

> Ulijte smrznutu juhu od celera u posude sigurne za pećnicu, a na površinu stavite nekoliko kriški Saint-Marcellina.

> Zagrijte pećnicu na položaj roštilja, pomaknite posude na plehu do najviše razine da sir porumeni.

> Kad je spremna za posluživanje, narežite krušku na tanke ploške, a da je ne ogulite.

> Dodajte ih smrznutoj juhi. Pospite s malo svježe majčine dušice.

Uživajte odmah.

Recept: Sébastien Gaudard


Video: Blagdani s Podravkom: Isprepletena savijača (Svibanj 2022).


Komentari:

  1. Akisho

    Ovo je zanimljivo. Dictate, where can I read about this?

  2. Kestejoo

    mmm)) so cool))

  3. Whitmore

    Slaže se, njegovo razmišljanje je briljantno

  4. Leslie

    U ovom sam pitanju. Spreman za pomoć.

  5. Reve

    Super! Respect to the author :)



Napišite poruku