Recepti za hranu

Mlaka salata od leće i foie grasa

Mlaka salata od leće i foie grasa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hrabra salata od leće originalan je i slasan način da okusite ova dva prekrasna sastojka.

Sastojci za 4 osobe

  • 200 g zelene leće iz Le Puya
  • 200 g foie gras sirova patka
  • 1/2 luk
  • 1/2 mrkva
  • 30 g poluslanog maslaca
  • 1 buket garni
  • Cvijet soli
  • Sol, svježe mljeveni papar

Mlaka salata od leće i foie grasa

  • Ogulite i narežite luk na male kockice.
  • Ogulite i narežite mrkvu na male kockice.
  • U tepsiji otopite maslac, u njemu znojite mrkvu. Dodajte leću, buket garni i ulijte 3 puta veći volumen leće u vodu.
  • Pustite da zavrije i pustite da krčka 25 do 30 minuta. Posolite na pola kuhanja.
  • Izrežite foie gras na trake nožem čija je oštrica natopljena vrućom vodom.
  • Rezervirajte u hladnjaku.
  • Po potrebi ocijedite leću, podijelite je na 4 tanjura, pospite fleur de selom i svježe mljevenim paprom.
  • Na to stavite nekoliko kriški foie grasa.

Kuhar B.A.BA

Ovaj se recept može poslužiti s kriškama prepečenog seoskog kruha.

Podrumska strana:
Bergerac crveni

Riječi za kuhanje:
Znoj: uklonite vodu iz vegetacije povrća nježnim zagrijavanjem bez bojenja u masnoj tvari kako biste koncentrirali okuse.

Blagostanje:
Kalorije po osobi: 313

Foto: C. Herlédan


Video: PORODICNA VEGANSKA CORBA OD SOCIVA (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. JoJonos

    Žao mi je, to se ometalo ... ova mi je situacija poznata. I invite to discussion.

  2. Liam

    U ovome ima nečega. I am grateful to you for your help in this matter. Nisam to znao.

  3. Luc

    who says it is necessary to swing and watch the firebox then goes out

  4. Heorot

    Ovo su vrijedne informacije

  5. Dietz

    Where I can find it?

  6. Amaru

    Mislim da nisi u pravu. Uđite da ćemo razgovarati. Napiši mi u PM.



Napišite poruku