Recepti za hranu

Salata od endivije s Beaufortom

Salata od endivije s Beaufortom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ukusnog okusa ružmarina, ovaj recept za Beaufort Endive Carmine također je jednostavan za napraviti.

Sastojci za 4 osobe:

  • 3 prekrasna endivija (Karmin)
  • 20 g bofora
  • 1 grana ružmarin
  • Izmrviti tijesto
  • 80 g brašna
  • 50 g maslaca 1/2 soli
  • 40 g bofora
  • sol papar

Vinaigrette

  • 1 žličica žlica octa
  • 3 žlice. uljna juha
  • sol papar

Pročitajte također: zdravstvene dobrobiti i vrline cikorije

Salata od endivije Carmine s Beaufortom

Za usitnjeno tijesto:

- Izvadite 1/2 slanog maslaca iz hladnjaka 1 sat prije upotrebe da omekša.

Zagrijte pećnicu na 180 ° C (th.6).

- Beauforta narežite na male kockice.

- U posudu za salatu stavite 1/2 slanog maslaca koji je postao mekan, Beauforta i brašno. Miješajte dok ne dobijete pijesak. To tijesto rasporedite na lim za pečenje.

- Pecite i kuhajte 15 do 20 minuta dok mrvica ne postane lagano zlatna. Neka se ohladi. Grubo se sruši.

Za vinaigrette:

- U posudu ulijte ocat, začinite solju i paprom. Postupno ulijte i emulgirajte umak.

- Operite i uklonite lišće ružmarina.

- Narežite Beauforta na štapiće.

- Operite endivije, sitno ih usitnite. Stavite ih u posudu za salatu s Beaufortovim štapićima. Ukrasite vinaigretom. Podijelite u 4 pojedinačne šalice. Na vrh stavite mrvicu i pospite ružmarinom.

Kuharski BBA

- Vinuigretu možete zamijeniti umakom od jogurta.

- Od svih sireva tipa Gruyère, Beaufort je najsenzualniji na nepcu. Napravljen od cjelovitog kravljeg mlijeka, njegov okus s godinama postaje sve teži. Proizvodi se u Tarentaiseu, Maurienneu i, naravno, u Beaufortinu.

KUHANJE RIJEČI

Mljeveno meso: izrezati na tanke ploške.

Recept: A. Beauvais, Foto: S. Thommeret


Video: Škola vrtlarstva - krastavac (Lipanj 2022).


Komentari:

  1. Chann

    You are not right. Uvjeren sam. Pišite mi u PM, komunicirat ćemo.

  2. Aethelstan

    I apologize for interfering ... I understand this issue. Spreman za pomoć.

  3. Naoko

    Tema ste čitali?

  4. Beth

    Bravo, veličanstvena fraza i uredno je

  5. Arasho

    Po mom mišljenju, priznajete pogrešku. Pišite mi u PM, razgovarat ćemo.



Napišite poruku